アップルゼラニウム

ガーデニング雑誌などに紹介されている手作りクッキーには、ローズゼラニウムなども加えていますが、私はクッキーが焼けません。というか、焼いたことがありません！

初めて食べた手作りクッキーは友人からのお裾分け。確か中学のときです。そのクッキーはバターの味が強烈に出ていて、思わず吐き気も・・（笑）それ以来クッキーはダメなんです。

もともと洋菓子が苦手なせいもありますが、好んで食べようとは思わないのです。

そんなこともあって、ハーブゼラニウムをホットケーキに混ぜ込んでみました。

若葉が茂っているアップルゼラニウム（左）とホワイトペパーミント（右）を使いました。

食べてみると・・・

ほんのり香るゼラニウム臭と、スッキリした後味。

ホットケーキには微妙という結果が出ました（笑）