秋と言えば！（３）

秋鮭♪
鮭の頭に「秋」を付けるんだから
やっぱり今が旬？

それとも「鮭」と「秋鮭」は、別モノか？

ここで「benisake」を名乗るからでもなく、
「酒好き」だからでもないが、「鮭」は大好き。

ちなみに私の場合ですが・・・
「beni鮭」と「beni酒」の、どちらを思い描いてくれても構わないのですが・・（苦笑）

と言うことで（やっと本題だ！）
昨夜は「秋鮭」を食し、今夜は「鮭のクリームリゾット（もどき）」〜〜　鮭祭り♪開催中〜〜

画像は昨夜の「秋鮭ときのこソテー（ポン酢味）」
焼いた鮭に椎茸とエノキダケのソテーをのせ、味のアクセントに刻んだ大葉を・・・

　　仕上げにポン酢をかければ・・・『♪はい、出来上がり♪』

調理時間１０分の簡単レシピ。決して手を抜いているわけではない！！（笑）

　　昨日のコメントで、
　　「benizake♪偽・主婦疑惑」が浮上したので、今夜も「主婦ネタ」で初めてみた！（笑）
　　

♪♪ベランダ日記
ピーターパンが咲き始めた。久しぶりの陽射しで咲き進むかと思われたが・・・夕方まで変わらず。
明日には咲いてくれるでしょうか・・（＾＾）

　　　
　　
♪♪思い切り・・・やってちょーうだい！！
明日は運動会。お天気は曇りの予報だから今のところ安心安心。
母の作るお弁当も「ギリギリ間に合うで賞」を頂ける？？
よ〜し、母は５時開始で頑張るぞー！　君たちも精一杯、、、頑張りたまえ〜♪＼(*^_^*)／