秋と言えば！！

そう長雨。
まるでキノコでも生えそうな
そんな陽気が続いている。

昨年の春。
椎茸まつり♪を夢見て買った
「ホダ木」からの収穫は、一度もない。

まぁ、いつかそのうち・・・と放置していたが、諦めムード２００％で覗いてみると
なんとそこには！！！

　　　直径９cmが１つと、７cmが１つ。
　　　「早く収穫して〜♪」と訴えていた。
　　　

　どこかに飾っておきたい気分だけど、キレイな姿のうちに初収穫〜♪　
＼(*^_^*)／ウレシイよ〜　　

♪♪試作会
「フルーツポンチ」と「豚丼」の試作をしてみた。
赤字にならないように、そして１円でも多くの利益を出せるように・・・。

　　まず、３kg入りのフルーツ缶を空けてみる。

　
　　　①どれくらいの果肉があるのか。
　　　②シロップは何杯分とれるのか？
　　　③１杯に果肉は何ｇ？　シロップは何cc？
　　　④白玉を１つ入れるか、２つにするか？（笑）
　　　⑤１杯の単価はいくらになるか？

　　こんな作業を協力者のsadaさんと行いました。
　　アレコレと頭を捻り、地道な計量を繰り返し・・・
　　安くて美味しいフルーツポンチ（白玉２つ入り）が完成しました〜♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　 ↑（横向きだけど）シロップ１缶分に、１，５Lのサイダーを加えてみた。

色は薄いようだが、味はグゥ〜♪

「豚丼」は、担当者が持て余している「めんつゆ」をベースにして、汁を作ることになった。
お肉は市内の某スーパーさんが、格安販売してくれる豚コマ（１００g６０円）を使う。
そして大量の玉ネギを入れれば、安くて美味しい「豚丼」の完成〜♪　

sadaちゃん、ご協力ありがとうございました（＾＾）お陰様で楽しい試作会になりました！